Catherine

Burgess大山和如同聖誕卡片般的雪景

親愛的洗羊羊：

看了你的來信，我更加確信對金牛座的妳來說，除了money，大概最重要的就是“吃”了吧！

不要跟我提什麼肉圓和大腸包小腸，光是一碗蚵仔麵線就可以讓我魂牽夢縈、食不知味了！

端午節我根本沒吃到粽子，但划船紀念屈原倒是有啦！

說到中秋節，想起去年當我降落在北美洲的土地上時，正是當地的中秋節當天，而我是處於睡死的狀態…沒想到再過2個多月，又到中秋了。你說異鄉明月圓，我卻感覺月是故鄉明。不同於你可以續簽第二年的工簽，我是時間一到，就得打包回國了。諸般滋味浮上心頭，有不捨、有期待、有開心、有害怕，超級矛盾不安，幸好這裡的好山好水，可以讓我暫時避開屬於我的現實世界，讓我可以繼續放空， 順便慢慢為回歸祖國做好心理準備！

至於在洛磯山脈國家公園中的生活嘛，該從何說起呢？我只能說，來到這裡，是我這輩子做得最棒的一個決定！

雖然離開了繁華又充滿華人的溫哥華，想採買中式料理幾乎完全不可能，但對我來說，吃從來都不是我來這裡的重點。

當初會選擇來到幽鶴（Yoho）國家公園的翡翠湖（Emerald Lake）工作，甚至有大半的原因是因為這裡提供員工餐，所以我們完全不需要自己準備食材、鍋具，只要茶來伸手、飯來張口即可。對於我這個懶人來說，整個就是完美啊！但到了當地，吃了2個月的員工餐以後，我想，當我回到台灣，吃到第一口蚵仔麵線和臭豆腐的瞬間，我應該會感動得流下一滴淚…。

雖然我們的廚師們很用心很努力地嘗試每天變換不同國家的菜色：中國料理、印度料理、韓國料理…但套句我在這裡認識的韓國好友的話：這不是韓國菜！同理可證，我也想耍賴坐在地上哭鬧：這不是中國菜！唉，儘管他們已經盡力，畢竟離道地的台灣食物還是有一段非常遙遠的距離啊！因此偶爾當我看到晚餐的菜色，我寧願捧著碗躲在朋友的房間裡吃著“辛拉麵”（韓國泡麵）。

好吧！既然吃的不是重點，那我就來說說真正讓我不後悔來到這裡的原因是什麼了。

老實說，4月24日離開溫哥華的當天，我不爭氣地哭了…雖然當初也是自己來到異鄉，但畢竟有朋友陪伴，感覺不那麼孤單，但當我隻身拉著行李，搭上前往洛磯山脈的夜車，面臨一個完全的未知，我真的怕了。於是乎那夜我就哭哭啼啼的上了車，在淚眼朦朧中睡去。

隔天大約是凌晨5點左右，當我睜開眼，隔著車窗，我看到初升的太陽，和一個遼闊無際的湖面。霎時我的心好像也平靜了下來，告訴自己沒什麼好怕，鼓起勇氣去冒險吧。

前往洛磯山脈時，破曉的湖面與晨曦

抵達目的地時，大約是下午5點左右，員工宿舍的經理Peter開著一台破卡車來接我，讓我的心裡又開始隱隱的不安。大約開了10分鐘，到了員工宿舍，我搬進房間，稍微安頓好之後，往窗外一看，不得了，正對著我的，是一座白雪皚皚的山頭，雄偉壯麗的景色，讓我頓時傻了眼。後來朋友告訴我，這座山名叫Burgess，是翡翠湖大名鼎鼎的地標，細看就像一位印地安酋長的側臉。於是我的第一晚，就是正對著Burgess大山，在營火旁喝著啤酒，和來自世界各地的員工一起趴替。第三瓶啤酒下肚，在朦朧微醺間，我告訴自己，一切都會很OK的。

抵達第一晚的營火

我來到翡翠湖的時候雖然已經是4月底的春天，但因為位處海拔1300公尺，所以地上還有厚厚的積雪。

因此我很幸運地可以觀賞到翡翠湖的冬景和夏景，初抵時還需要穿雪靴，而現在已經是一片綠草如茵的景色了。

Housekeeper的工作對我來說並不難，我的小主管在第一天和我一起工作時，就說我打掃的房間看起來很棒！相較於在溫哥華的餐廳工作，每天需要面對各式各樣的客人，房務工作不需要面對客人，通常就是自己一個人打掃完所有分配的房間，又因為工作的地點就在湖畔，所以對我來說，工作時，就是聽著外面的風吹草動和蟲鳴鳥叫，累了抬頭欣賞湖景，是一份非常賞心悅目的工作。

我工作的地方--Emerald Lake Lodge

閒時大約一天打掃4~5間房，忙時大約10~13間房，工作的時間很固定，若不忙，大約就是2點或3點下班，而夏天白晝長，大約過了10點半才會天黑，所以我們有很多的閒暇時間，就如我所說，在這裡真的是放空來的。那麼多時間用來幹嘛呢？生營火開趴替、登山、環湖健行、沿著公路騎單車到附近的小鎮晃晃、打牌、喝酒、聊天、看電影…我很幸運地和同事都變成了好朋友，我的室友兼同事兼最好的朋友，來自魁北克省法語區的首都，蒙特婁，我們開玩笑說因為我們的母語都不是英文，所以可以接納彼此的破英語和爛文法，相處起來反而超級自在。好友們分別來自日本、韓國、印度、紐西蘭、澳洲、法國、加拿大…，這裡真正是一個地球村！

鄰近小鎮一見人就翻肚皮撒嬌的貓咪

或許對一般人來說，住在什麼都沒有、什麼都不方便的山上真的很無聊，但本人是走自然派路線，所以對我來說，只要貼同事一些油錢，就可以到鄰近的班夫國家公園、加拿大國寶露易絲湖、夢蓮湖登山健行，真的是物超所值啦！

因為夏天一到，洛磯山脈的旅客變多，通常旅遊費用也會增加，申請進入國家公園也需要付費，但我們住在這裡、工作在這裡，擁有得天獨厚的環境，也不需支付貴鬆鬆的團費，下班後，隨時衣服一換，就可以跳進湖裡游泳，夏天還有什麼比這更清涼痛快？！入夜後晚風徐徐，和三五好友坐在陽台，喝著啤酒，吃點心，打牌聊天，抬頭就是一望無際的星空，對面就是壯麗的Burgess山景，我只能說，自己真的很幸運！

倒映水面的山景

而在這個大自然的環抱裡，當然也常常會和一些可愛小動物不期而遇，（黑熊算是可愛小動物嗎？）有天搭乘旅館的接駁巴士去上班時，車窗外就有一隻小鹿班比睜著一雙大眼睛看著我們，兔子、麋鹿是常客，有次去夢蓮湖登山時，差點踢到一隻打盹中的豪豬，看著牠倉皇無比的逃竄，打擾到牠的我們卻無法自制的大笑出來了！

你在看我嗎？路旁野生的北美麋鹿

不知不覺來到翡翠湖已2個月了，在這裡竟然也變成老鳥。回想當初一個人拉著行李，哭哭啼啼緊張害怕的樣子，還真是極大的轉變啊！這段時間的生活，充實又快樂，認識了來自世界各地的好朋友，以後若是要環遊世界，去賴在朋友家，還可以省下不少旅費呢！我很高興自己最後有鼓起勇氣，離開城市，去嘗試不同挑戰，為自己的人生累積更多精彩的故事。最後，讓我們來熱血澎湃的大喊吧：“不要害怕冒險，夢想就是要用來實現！”